در کنسانتره ها با حذف آب، وزن ماده غذایی کاهش یافته و بنابراین حمل و نقل آن راحتتر و با صرف هزینه کمتر صورت می گیرد، به علاوه کنسانتره ها را به راحتی در هنگام مصرف با اضافه نمودن حلال(معمولا آب)، به حالت اولیه خود برگردانده می کنند.
در کنسانتره ها با حذف آب، وزن ماده غذایی کاهش یافته و بنابراین حمل و نقل آن راحتتر و با صرف هزینه کمتر صورت می گیرد، به علاوه کنسانتره ها را به راحتی در هنگام مصرف با اضافه نمودن حلال(معمولا آب)، به حالت اولیه خود برگردانده می کنند.